01 / ABOUT THE PLACE
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BOLBOL Persian Restaurant 的伊朗風南餅由自家製麵糰製成,接單後才放進爐內烤焗,是值得一試的菜式。曾到訪的食客也提到,剛出爐的大份南餅,以及味道醇厚的燉菜,令人留下印象。拿起南餅蘸着燉菜享用,正好慢慢感受波斯料理的風味。
燉菜選擇包括以蒜頭燉煮烤茄子與新鮮番茄的 Khoresht-E Bademjan,還有帶有芹菜香氣和酸味的羊肉香草燉菜 Khoresht-E Karafs。另一款 Gheyme Sibzamini Potato 則以羊肉、去皮鷹嘴豆和薯仔配番茄醬燉煮。以上菜式均有套餐選擇,附湯,並可配巴斯馬蒂藏紅花飯或南餅。想配飯還是南餅,可按喜好決定,吃燉菜時多一份選擇也不錯。
想吃串燒,可考慮以牛羊免治肉串燒、配烤番茄的經典 Kabab Kubide,或以伊朗風醬汁醃製的雞肉串燒 Juje Kabab。Kabab Kubide 有套餐可選,附湯及巴斯馬蒂藏紅花飯或南餅;有食客專程為烤肉而來,並稱讚肉質軟嫩多汁。無論是午餐選一道菜,還是與人分享多款料理,都可從南餅、燉菜和烤肉之間搭配出合心意的一餐。
店內擺放着從伊朗購置的陳設,亦有水煙及肚皮舞表演。想在高圓寺品嚐波斯料理之餘,也感受帶有文化氣息的環境,不妨考慮到這裏用餐。







